TELOR KUKUS PEDAS

BAHAN YANG DIGUNAKAN:

1. 4 butir telur, kocok lepas
2. 200 ml air matang.
3. 1 sdt tapioka
4. 1/2 sdt garam.
5. 1/2 sdt merica bubuk.

 BUMBU PEDAS:

1. 2 siun bawang putih, iris halus
2. 4 siung bawang merah, iris haluss,
3. 5 Cabe rawit, iris halus
4. 1/2 buah tomat, iris-iris
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt gulaa
7. 3 sdm air

CARA MEMBUATNYA:

1. Campur semua bahan jadi satu, aduk sampai tercampur rata,
2. Taruh diwadah/loyang yang telah dioles minyak, kukus +/- 10 menit dengan api kecil & tutup panci agak terbuka sedikit.
3. Setelah telur dipencet agak keras, angkat & dinginkan, potong kotak2, lalu goreng
4. Tumis bumbu pedas, masukkan potongan telur
5. Biarkan bumbu meresap & matang, angkat & makanan siap dihidangkan

                                                     *****SELAMAT MENCOBA*****