POMPOM POTATOES

BAHAN YANG DIGUNAKAN:

1. 1/2 kg kentang (kupas, potong2, kukus +/-30menit, angkat & haluskan/uleg
2. 100 gr keju parut
3. 2 sdm margarin
4. 1 sachet SKM putih
5. 2 sdm terigu
6. 1 sdm maizena

 BAHAN PENCELUP:

1 butir telur, kocok lepas (bisa diganti dengan campuran terigu + air)

BAHAN PELAPIS:

5 sdm tepung roti/panir 

CARA MEMBUATNYA:

1. Campur & aduk rata semua bahan
2. Olesi tangan dengan margarin/minyak goreng agar tidak lengket.
3. Ambil 1 sdm adonan, bentuk sesuai selera, masukkan ke telur kocok, lalu balurkan ke tepung roti/panir, lakukan sampai adonan habis
4. Simpan dalam freezer +/- 1 jam, lalu goreng di minyak panas & banyak dengan api sedang
5. Angkat bila warna sudah kekuningan, disajikan dengan cocolan mayonaise & saus sambal
   

                                                         *****SELAMAT MENCOBA*****