BAKSO JAMUR TIRAM

BAHAN YANG DIGUNAKAN:

1. 500 gr jamur tiram
2. 1 butir telur
3. 100gr sagu
4. 25 gr terigu
5. 1 sdt lada
6. 1 bungkus masako/royco
7. 3 siung bawang putih, goreng, haluskan

CARA MEMBUATNYA:

1. Rendam jamur dalam air panas +/- 5 menit (atau dikukus baru dicuci dengan air dingin)
2. Angkat, tiriskan dan peras jamur sampai kering
3. Iris jamur kecil2 & haluskan/ulek agak kasar supaya ada tekstur jamur
4. Uleni semua bahan menjadi satu, sisihkan
5. Masak air hingga mendidih
6. Bentuk adonan jamur, masukkan dalam air rebusan.

                                                *****SELAMAT MENCOBA*****