NUGET TEMPE

BAHAN YANG DIGUNAKAN:

1. 2 papan Tempe (dikukus & dihaluskan)
2. 2 daun bawang, cincang halus 
3. 2 buah wortel, cincang halus/parut kasar 
4. 2 lembar kol, iris halus 
5. 2 sdm maizena  
6. 2 sdm  terigu 
7. 1 sdt masako
8. 1 butir telur (kocok lepas, untuk olesan nuget)
9. 4 sdm tepung roti (secukupnya)

BUMBU HALUS:

1. 2 siung bawang putih
2. 3 butir bawang meraah
3. 1 sdt lada

CARA MEMBUATNYA:

1. Campur & aduk rata: tempe (yang sudah dihaluskan), sayuran, maizena, terigu, masako & bumbu
2. Uleni hingga kalis sampai bisa dibentuk menjadi bulatan gepeng / kotak / sesuai selera
3. Olesin setiap bulatan dengan telur, lalu gulirkan ke tepung roti,
4. Kukus +/-10 - 15 menit (supaya tepung roti menempel pekat), angkat & dinginkan
5. Siapkan wajan penggorengan, nuget tempe siap digoreng & disajikan

                                                     *****SELAMAT MENCOBA*****