PUDING MENTEGA COKLAT

BAHAN YANG DIGUNAKAN:

 LAPISAN MENTEGA

1. 150 gr blueband
2. 2 butir telur
3. 100 gr terigu
4. 1 sachet SKM
5. 750 ml air
6. 150 gr gula pasir
7. 1 bungkus agar2 putih
8. 1 sdt garam
9. 1 sdt vanili

LAPISAN COKLAT : 

1. 750 ml air..
2. 1 bungkus agar2 coklat
3. 1 sachet  SKM
4. 150 gr gula pasir
5. 2 sdm bendrop / coklat bubuk

CARA MEMBUATNYA:

 LAPISAN MENTEGA:

1. Kocok/mix blueband sampai lembut
2. Masukkan telur sambil terus di mix
3. Masukkan terigu & SKM, mix sampai lembut...sisihkan
4. Masak air, gula, agar2, garam & vanili sampai mendidih, sambil terus diaduk
5. Angkat & langsung masukan kekocokan telur sedikit2 sambil terus di mix sampai habis & agak dingin, matikan mixer
6. Tuang didasar cetakan, diamkan sampai agak mengeras
7. Taruh beberapa biskuit oreo....sisihkan

 LAPISAN COKLAT:

1. Campur semua bahan & masak sampai mendidih (kental) sambil terus diaduk
2. Tuang perlahan-lahan diatas oreo & lapisan mentega (yang sudah agak mengeras), dinginkan & siap disajikan

                                                        *****SELAMAT MENCOBA*****.