BAHAN YANG DIGUNAKAN:
- ½ kg ayam
- Minyak goreng untuk menumis
- Bumbu yang di haluskan :10 butir bawang merah, 5 siung bawang putih, 10 buah cabe merah besar,10 buah cabe keriting
- 3 daun salam
- 1 batang Sereh (dikeprek)
- 3 Daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm Royco ayam
- 1 sdt Garam / secukupnya
- 1 sdt Gula pasir / secukupnya
- Air secukupnya
CARA MEMBUATNYA:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai empuk, suir-suir, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu beri sedikit air
- Setelah tidak bau bumbu mentah, masukan ayam yang sudah disuir, salam, sereh, daun jeruk, lengkuas, merica, royco ayam, garam & gula pasir
- Masak sampai bumbu meresap
*****SELAMAT MENCOBA*****
Tidak ada komentar:
Posting Komentar