PRESTO CEKER BUMBU KECAP

BAHAN YANG DIGUNAKAN:

1. 400 gr Ceker ayam, buang kuku-kukunya
2. 1 ruas ibu jari jahe, dikupas & digeprek
3. 5 sdm kecap manis
4. 400 ml Air 

BUMBU HALUS:

1. 6 Siung bawang putih
2. 8 Butir bawang merah
3. 2-3 Butir kemiri
4. Garam, merica, gula pasir secukupnya

CARA MEMBUATNYA:

1. Presto ceker ayam +/- 45 menit (1 jam kalau ingin lunak banget)
2. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum, masukkan ceker ayam, aduk rata.
3. Masukkan kecap manis, aduk sampai semua ceker terbalut kecap.
4. Masukkan air, masak sampai bumbu meresap ke ceker ayam dan air tinggal sedikit.
5. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng

                                                       *****SELAMAT MENCOBA*****