BOLA-BOLA MI

BAHAN YANG DIGUNAKAN:

1. 1 buah mie telur
2. 1 butir telur, kocok lepas s/d berbusa
3. 1 tangkai daun bawang, iris-iris
4. Toping : sosis iris / bakso iris / kornet

BUMBU HALUS:

1. 1 bungkus micin
2. 1 sdt gula
3. 1 sdt garam
4. 1 sdt merica bubuk

CARA MEMBUATNYA:

1. Remuk mie telur lalu rebus hingga setengah matang, tiriskan, sisihkan
2. Campur & aduk rata : mi, telur, daun bawang & bumbu halus
3. Panaskan loyang, beri mentega / minyak secukupnya.
4. Masukan toping, setelah panas masukan adonan mie
5. Biarkan yang bawah matang dulu baru dibalik
6. Jika sudah bulet olesi mentega, kemudian tusuk-tusuk agar matang merata.
7. Jika sudah matang sajikan diatas piring dengan saus dan mayones.

                                              *****SELAMAT MENCOBA*****