TUMIS MANDAI CAMAT (CABE TOMAT)

BAHAN YANG DIGUNAKAN: 

1. 250 gram mandai (dami nangka/cempedak yang sudah direndam dengan air garam) 
2. 4 siung bawang merah,  iris tipis
3. 2 siung bawang putih, iris tipis 
4. 3-4 buah cabe merah, iris tipis
5. 1 buah tomat, potong dadu
6. 1 sdt gula pasir
7. secukupnya air asam jawa

CARA MEMBUATNYA: 

1. Mandai dipotong dadu dan cuci bersih.
2. Goreng mandai hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Masukkan cabe & tomat, aduk rata.
4. Masukkan mandai, gula dan air asam jawa, aduk rata hingga airnya mengering.
5. Angkat & siap disajikan

                                                        *****SELAMAT MENCOBA*****