Rabu, 30 Desember 2015

TEOKBOKI HEMAT



BAHAN YANG DIGUNAKAN:
  1. 10 sdm Tepung beras Rosebrand
  2. 2 sdm Tepung kanji
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt kaldu bubuk 
  5. 1 sdt lada
  6. 1 gls air hangat (secukupnya)
  7. 2 sdm minyak goreng (secukupnya, supaya tidak lengket)
Bumbu halus/saus :

  1. 1 jagung manis (dipipil, sisihkan)
  2. 30 cabai rawit
  3. 3 bwg putih
  4. 5 bwg merah
  5. 1 sdt gula, 
  6. 1 sdt garam, 
  7. 1 sdt lada
  8. air secukupnya 

CARA MEMBUATNYA:
  1. Uleni tepung beras, kanji, garam, kaldu bubuk dan lada dengan air hangat hingga adonan bisa dibentuk, jika lengket, tambahkan minyak sedikit demi sedikit sampai tidak lengket, lalu adonan dibentuk lonjong (sesuai selera), sisihkan.
  2. Didihkan air dalam panci, rebus adonan hingga melayang ke permukaan air, tiriskan, sisihkan.
  3. Haluskan cabai , bawang putih & bawang merah, lalu tumis, tambah air sesuai selera, tambahkan jagung pipil, gula, garam, lada & air.  Setelah saus cukup matang dan harum, campur tteok kedalam saus, aduk rata, cek rasa, masak hingga bumbu saus meresap

                                                          *****SELAMAT MENCOBA*****




Jumat, 25 Desember 2015

KORNET GORENG DAUN KEMANGI



BAHAN YANG DIGUNAKAN:
  1. 120 gram kornet sapi
  2. 1 butir telur ayam, kocok lepas
  3. 2 batang daun bawang, iris tipis
  4. 1/2 ikat daun kemangi (2-3 batang), iris tipis
  5. 2 siung bawang putih, iris tipis
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  8. 1 sdt minyak wijen
  9. 1/4 sdt garam
  10. Minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUATNYA:
  1. Campur semua bahan kedalam wadah (kecuali minyak goreng), aduk rata
  2. Ambil adonan & dibentuk bulat-bulat dengan menggunakan sendok makan,
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng adonan dalam minyak panas sampai warna coklat keemasan
  4. Angkat dan tiriskan, kornet goreng daun kemangi siap dinikmati.


                                                   *****SELAMAT MENCOBA*****

Kamis, 24 Desember 2015

TUMIS DAMI CEMPEDAK


BAHAN YANG DIGUNAKAN:
  1. 300 gram dami cempedak 
  2. 4 siung bawang merah  
  3. 3 siung bawang putih 
  4. 4 buah cabe rawit
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 1 sdt garam 

CARA MEMBUATNYA:
  1. Kupas kulit buah cempedak, ambil dami/daging buahnya. Iris tipis +/-1 cm. Cuci bersih.& tiriskan
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih & cabe
  3. Tumis bumbu sampai harum, masukan dami cempedak/tiwadak, tambahkan gula dan garam, aduk rata 
  4. Tunggu sampai matang, angkat & sajikan dangan nasi panas


                                                          *****SELAMAT MENCOBA*****


MANDAI TELUR PEDAS


BAHAN YANG DIGUNAKAN:
  1. 250 gr mandai (cempedak/nangka muda yang sudah digarami)
  2. 1 butir telur ayam
BUMBU HALUS:
  1. 2 siung bawang merah
  2. 1 siung bawang putih
  3. 1/3 sdt terasi
  4. 5 buah cabe rawit
CARA MEMBUATNYA:
  1. Potong mandai kecil2 +/- 1 cm, lalu cuci sampai bersih sambil di remas2 untuk mengurangi rasa asin & asem 
  2. Lumuri mandai dengan bumbu halus, diamkan sebentar agar bumbu meresap
  3. Goreng mandai sampai setengah kering, masukkan telur, aduk rata
  4. Masak hingga matang, angkat & sajikan
                                                     *****SELAMAT MENCOBA*****

TUMIS MANDAI CAMAT (CABE TOMAT)


BAHAN YANG DIGUNAKAN: 
  1. 250 gram mandai (dami nangka/cempedak yang sudah direndam dengan air garam) 
  2. 4 siung bawang merah,  iris tipis
  3. 2 siung bawang putih, iris tipis 
  4. 3-4 buah cabe merah, iris tipis
  5. 1 buah tomat, potong dadu
  6. 1 sdt gula pasir
  7. secukupnya air asam jawa

CARA MEMBUATNYA: 
  1. Mandai dipotong dadu dan cuci bersih.
  2. Goreng mandai hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Masukkan cabe & tomat, aduk rata.
  4. Masukkan mandai, gula dan air asam jawa, aduk rata hingga airnya mengering.
  5. Angkat & siap disajikan


                                                        *****SELAMAT MENCOBA*****






MANDAI SUPER CRISPY



BAHAN YANG DIGUNAKAN:
  1. 250 gr mandai / dami cempedak yang telah digarami
  2. 2 siung bawang putih, haluskan  
  3. 250 gr tepung terigu 
  4. 1/2 sdt soda kue  
  5. 2 sdm tepung beras
  6. 1 sdt mrica
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 2 gelas air dingin
  9. Minyak goreng untuk menggoreng 

CARA MEMBUATNYA:
  1. Potong mandai hingga tipis kecil, lalu lumuri dengan bawang putih, diamkan  +/- 5 menit supaya meresap
  2. Campur tepung terigu, soda kue, tepung beras, mrica & ketumbar, aduk hingga rata
  3. Masukkan mandai kedalam tepung kering
  4. Lalu rendam mandai kedalam air dingin sebentar saja
  5. Masukkan kembali ke tepung kering sambil ditekan, hingga tepung menempel.
  6. Goreng mandai hingga matang kecokelatan.
  7. Mandai siap dihidangkan dengan sambal terasi dan nasi hangat


                                                             *****SELAMAT MENCOBA*****

Rabu, 23 Desember 2015

TUMIS MANDAI TELUR



BAHAN YANG DIGUNAKAN:
  1. 1 buah mandai (ukuran kecil)
  2. 1 siung bawang putih, iris tipis
  3. 3 butir bawang merah, iris tipis
  4. 8 biji cabe rawit, iris tipis
  5. 1 butir telur
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 1 sdt garam

CARA MEMBUATNYA:
  1. Peras mandai (untuk kurangi rasa asin), cuci sampai bersih, lalu potong dadu kecil-kecil.
  2. Goreng mandai hingga setengah kering, angkat & tiriskan.
  3. Tumis bawang putih, bawang merah & cabe higga layu.
  4. Masukkan mandai, tumis hingga tercampur rata.
  5. Masukkan telur, aduk2 hingga telur hancur (orak-arik) dan tercampur rata dengan mandai. 
  6. Masukkan gula & garam, aduk rata.
  7. Angkat & sajikan sebagai lauk 
Note:
Cara membuat mandai: Cempedak yang sudah masak/matang dikupas bagian kulit berdurinya lalu dicuci, ambil dami cempedak tsb +/- 500 gr masukkan kedalam wadah/toples, beri 10 sdm garam & 200 ml air, rendam/peram ditempat tertutup selama 2 - 3 hari. Setelah proses  pemeraman maka dami cempedak (mandai) menjadi lunak & siap dimasak. Mandai bisa bertahan 1 tahun  asal terus direndam dalam garam




                                                       *****SELAMAT MENCOBA*****

Minggu, 20 Desember 2015

JUMLAH SABIT PADA KUKU MENANDAKAN KESEHATAN ANDA

 
 
Pada setiap jari di tangan dapat terlihat jelas ada sabit yang menghiasi jari-jari di tangan anda. Setiap adanya sabit itu, mempunyai tanda yang perlu di perhatikan dengan jeli, karena dapat menjadi pertanda akan kondisi kesehatan organ tubuh.

Berdasarkan penjelasan dari ahli dokter yang ada di China, menunjukkan bahwa kesehatan seorang dapat dilihat dari kukunya. Yang mana hal itu memanglah logis adanya secara ilmiah. Selain jempol, apabila di jari yang lain tak ada sabit, maka dapat menjadi pertanda bahwa ginjal seorang mudah sakit.

Dari penjelasan diatas dapat disimpulkan, bahwa bila  jumlah sabit pada jari tangan anda berjumlah 10 maka dikatakan kesehatan anda prima, jumlah sabit minimum harus 8, tetapi bila jumlah sabit anda kurang dari angka 8, maka dapat jadi pertanda bahwa kesehatan / daya tahan tubuh tidak stabil. Di bagian jempol, jari tengah & telunjuk  di jari tangan harus ada sabit, sedangkan di jari manis boleh tidak ada sabit. Orang yang sehat setidaknya mempunyai sabit pada kedua bagian jempolnya. Di mana besar sabit itu kurang lebih 1/5 kuku. Walau demikian apabila tak ada sabit dibagian jempol, maka hal demikian bisa jadi pertanda bahwa seorang itu kekurangan energi, dan kondisi penyerapan usus besar tak sehat.

Sementara bila sabit itu mendadak menghilang, mengecil, atau gelap, maka bisa jadi ada penyakit parah, seperti tumor dan terjadi pendarahan didalam. Tetapi bila ada sabit memiliki ukuran yang semakin melebar atau besarnya lebih dari 1/5 kuku, maka bisa jadi indikasi ada hepertrofi jantung, hipertensi, stroke, kerentanan pada kardiovaskular, dll

Selain itu, berdasarkan penjelasan oleh para pakar juga menunjukkan, bahwa semakin kecil sabit yang ada, maka bisa menunjukkan energi dalam tubuh semakin kecil juga serta kesehatan tubuh pun semakin berkurang, Bahkan kekebalan tubuh juga menurun. Walau demikian yang lebih di perhatikan apabila tak ada sabit sama sekali, maka bisa jadi pertanda seseorang sakit parah.

Nah.. jika sabit yang ada di jari tangan anda semakin menyusut, maka banyaklah mengkonsumsi protein serta makanan hitam seperti jamur, beras merah, jamur hyuka, dan jagalah stamina badan, serta tidak lupa untuk sering melakukan olahraga dengan cara teratur.

Oleh karenanya, keberadaan sabit yang ada di setiap jari tangan memanglah dapat menunjukkan akan kesehatan tubuh anda. Hingga hal demikian dapat anda jadikan indikator akan kondisi kesehatan pada tubuh apabila mengalami masalah. Dengan demikian, anda dapat segera menanggulanginya dengan cara yang tepat
 
 
Sumber: http_media-kesehatan-terpercaya_blogspot_co_id/2015/11/di-baca-subhanallah-jangan-remehkan.html
 

Rabu, 16 Desember 2015

EMPAT PERKARA SEBELUM TIDUR WALAU SESIBUK APAPUN DENGAN TUGAS HARIAN


Rasulullah berpesan kepada siti Aisyah ra.
“ Ya, Aisyah! Jangan engkau tidur sebelum melakukan empat perkara yaitu :
1. Sebelum khatam al-Quran.
2. Sebelum menjadikan para nabi bersyafaat untukmu di hari kiamat.
3. Sebelum para muslimin meredhai engkau.
4. Sebelum engkau melaksanakan haji dan umrah".

Bertanya Siti Aisyah :
“Ya Rasulullah ! bagaimana aku dapat melaksanakan empat perkara seketika? “
Rasulullah tersenyum dan bersabda :
1. “Jika engkau akan tidur,bacalah surah al –Ikhlas tiga kali seakan-akan engkau telah meng-khatamkan Al-Quran
” Bismillaahirrahmaa nirrahiim,‘Qul huallaahu ahad’ Allaah hussamad’lam yalid walam yuulad’walam yakul lahuu kufuwan ahad’ ( 3x ) “
2. "Bacalah shalawat untukku dan untuk para nabi sebelum aku" maka kami semua akan memberimu syafaat di hari kiamat
“ Bismillaahirrahmaa nirrrahiim, Allaahumma shallii ‘alaa saiyyidina Muhammad wa’alaa aalii saiyyidina Muhammad ( 3x ) “
3. “Beristighfarlah” untuk para mukminin maka mereka akan meridhai engkau
“ Astaghfirullaah hal 'adziim al lazhii laa ilaaha illaa huwal hayyul qayyuum wa atuubu ilaih ( 3x )
4. Dan perbanyaklah “bertasbih, bertahmid , bertahlil dan bertakbir” maka seakan-akan engkau telah melaksanakan ibadah haji dan umrah
“ Bismillaahirrahmaa nirrrahiim Subhanallaah Walhamdulillaah Walaa ilaaha illallaah hu wallah hu akbar " ( 3x )

Sampaikanlah kepada orang lain,maka ini akan menjadi sedaqah jariah pada setiap orang yang anda kirimkan pesan ini, dan apabila kemudian dia mengamalkan nya, maka anda juga akan ikut mendapat pahalanya sampai hari kiamat...
Subhanallah... !!

BREGEDEL KENTANG



BAHAN YANG DIGUNAKAN:
  1. 500 gram kentang, kupas, potong2, sisihkan
  2. 2 sdm tepung terigu 
  3. 2 btg daun bawang, iris halus 
  4. 1 1/2 sdm ebi, haluskan 
  5. 1 1/2 sdm bawang merah goreng, haluskan 
  6. 2 siung bawang putih, haluskan 
  7. 1 sdt merica bubuk 
  8. 1 sdt garam (secukupnya) 
  9. Minyak untuk menggoreng

BAHAN PENCELUP:

  1. 2 butir telur, kocok lepas

CARA MEMBUATNYA:

  1. Goreng kentang hingga empuk, angkat lalu haluskan dengan ulegan.
  2. Campur kentang halus dengan terigu, daun bawang, ebi, bawang merah goreng, bawang putih, merica & garam, aduk hingga tercampur rata.
  3. Bentuk bulat bulat / menurut selera hingga adonan habis.
  4. Celup adonan ke kocokan telur, lalu goreng dengan api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan. 
  5. Angkat.& sajikan bersama saus sambal


                                                     *****SELAMAT MENCOBA*****

BALADO TERONG PETAI



BAHAN YANG DIGUNAKAN: 
  1. 3 buah terong ungu, belah dua, potong sesuai selera, sisihkan
  2. 3 papan petai, kupas, sisihkan 
  3. 2 sdm ebi, tumbuk kasar 
  4. 1 sdt garam (secukupnya)
  5. 1 sdt gula (secukupnya) 
  6. 1/2 gelas air

BUMBU HALUS:

  1. 10 buah cabe merah
  2. 6 buah bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 2 buah tomat

CARA MEMBUATNYA:

  1. Goreng terong setengah matang, angkat & tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus & ebi hingga harum, masukan garam, gula & air secukupnya, aduk rata.
  3. Masukan petai & terong, aduk rata, angkat jika petai sudah sedikit layu.


                                                      *****SELAMAT MENCOBA*****

GULAI IKAN TONGKOL



BAHAN YANG DIGUNAKAN:
  1. 1 kg ikan tongkol, potong potong, sisihkan
    4 buah tahu goreng basah, sisihkan
  2. 1 buah kelapa, ambil santannya
  3. 2 batang serai, memarkan
  4. 10 buah cabe rawit, utuh
  5. 1 lembar daun kunyit, iris halus 
  6. 7 buah belimbing wuluh 
  7. 1 sdt garam (secukupnya)
  8. 1 sdt gula (secukupnya)

BUMBU HALUS:

  1. 10 buah cabe rawit
  2. 5 buah bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 ruas kunyit 
 
CARA MEMBUATNYA:
  1. Tumis bumbu hingga harum, masukan serai, cabe rawit utuh & irisan daun kunyit. Aduk rata.
  2. Masukan santan. aduk terus hingga mendidih.
  3. Masukan ikan, tahu, belimbing wuluh, garam & gula. Aduk rata. masak dengan api kecil hingga bumbu meresap & matang. Angkat & Sajikan


                                                      *****SELAMAT MENCOBA*****

TUMIS CUMI PETAI


 BAHAN YANG DIGUNAKAN:
250 gram cumi, bersihkan, potong bentuk bunga
100 gram petai, siap kupas
1/2 bawang Bombay, iris kasar 

3 siung bawang putih, cincang halus
5 buah cabe merah, iris serong
5 buah cabe hijau, iris serong 

1 sdm air jeruk nipis
1 sdt saus tiram
1 sdt kecap ikan
1 sdt garam (secukupnya)
1 sdt gula (secukupnya)
2 buah tomato, belah
 

 CARA MEMBUATNYA:
  1. Tumis bawang Bombay & bawang putih hingga harum, masukan irisan cabe merah & hijau. tumis hingga layu.
  2. Masukan air jeruk nipis, saus tiram, kecap ikan, garam & gula. aduk rata.
  3. Masukan tomat, cumi & petai, aduk rata, cicipi rasanya, masak hingga cumi kaku & petai layu.
  4. Angkat & Sajikan Selagi Hangat.
    
 
                                                   *****SELAMAT MENCOBA*****

KANGKUNG CAH UDANG



BAHAN YANG DIGUNAKAN:
  1. 2 buah cabe merah, iris serong
  2. 1 ikat kangkung, siangi 
  3. 1/2 gelas air 
  4. 1 sdt saus tiram 
  5. 1 sdt garam (secukupnya)
  6. 1 sdt gula (secukupnya)
  7. 100 gr udang, kupas kulitnya

BUMBU HALUS:

  1. 8 buah cabe merah keriting
  2. 5 buah bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 2 buah tomat
 
CARA MEMBUATNYA:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan irisan cabe. aduk rata.
  2. Masukan kangkung, aduk rata, masukan air, saus tiram, garam & gula, aduk rata.
  3. Masukan udang, aduk rata. Angkat jika udang berubah warna. 


                                                     *****SELAMAT MENCOBA*****

Rabu, 09 Desember 2015

BACEMAN BAWANG

Rahasia membuat nasi goreng enak adalah Baceman Bawang! Begini Nih membuatnya
  • 1. Bahan : bawang putih 100 gram (20-25 siung) , kemiri 1 biji . Kupas dan cuci bawang putih, tiriskan sampai kering. Kalau perlu dibalut pake tissue sekalian dan biarkan seharian sampe benar2 kering. Jangan ada air satu tetespun.
  • 2. Haluskan kemiri, Tumbuk kasar bawang putih.
  • 3. Masukkan ke dalam toples kaca
  • 4. Tambahkan minyak goreng sampai menutup seluruh bawang putih
 Tutup rapat kedap udara. Biarkan sampai berfermentasi.

Tunggu sampai minimal 24 jam dan siap untuk digunakan bisa untuk nasi goreng, bakmi jawa, sambal goreng dan berbagai macam tumisan lain. :))

  • *bisa disimpan sampai sebulan, asal rapat kedap udara. makin lama berfermentasi makin enak, walaupun begitu ada baiknya bikin baceman bawang yang gak terlalu banyak kira2 1-2 minggu habis, agar dapet baceman bawang yg selalu fresh.
  • *dalam seminggu sebaiknya tetap di suhu ruang, selebihnya baru bisa masuk kulkas.
  • *sebaiknya beri sendok khusus didalamnya agar tdk terkontaminasi tetesan air dan bahan lainnya jika pakai sendok yg lain.

cara pakai : ambil bawang +minyak secukupnya dg sendok lalu tumis bersama bumbu tambahan lain sesuai jenis masakan dan selera anda . Baceman bawang hanya sebagai pengganti bawang putih saja agar rasa dan aromanya lebih sedap. Jika minyak dalam toples sudah menyusut atau hampir habis bisa tambahkan minyak lagi. .

Senin, 07 Desember 2015

PUDING ROTI TAWAR KUKUS



BAHAN YANG DIGUNAKAN:
  1. 5 lembar roti tawar kupas, diiris kecil2, sisihkan
  2. 300 ml susu cair/SKM (susu+air 300ml)
  3. 50 gr gula pasir
  4. 1 sdt vanili
  5. 3 butir telur, kocok lepas
  6. 30 gr mentega cair
  7. Kismis atau keju parut secukupnya

CARA MEMBUATNYA:
  1. Campur susu, gula, vanili, lalu didihkan
  2. Sambil menunggu susu mendidih, kocok telur dan mentega cair hingga tercampur  
  3. Setelah susu mendidih, masukan roti tawar, aduk hingga roti tawar hancur/halus 
  4. Lalu campurkan telur & mentega ke adonan roti yang mendidih, aduk cepat & matikan api supaya telur tidak matang
  5. Matikan kompor, lalu siapkan pengukus 
  6. Tuangkan adonan ke loyang yg sudah di basahi air 
  7. Kukus selama 5 menit, lalu tambahkan kismis atau keju, lalu kukus lagi selama +/- 30 menit 
  8. Angkat & puding lebih nikmat jika disajikan dingin.  


                                                              *****SELAMAT MENCOBA*****

Minggu, 06 Desember 2015

CHIKEN NUGET

BAHAN YANG DIGUNAKAN:

  1. 500 - 600 gram daging ayam cincang
  2. 1/2 buah wortel serut kasar (optional mau di tambah atau diganti)
  3. 1/2 buah bawang bombay, serut kasar
  4. 3 buah bawang putih, parut atau haluskan
  5. 2 butir telur
  6. 2 sdm tepung tapioka/tepung sagu/tepung kanji/tepung maizena
  7. 1 1/2 sendok teh merica bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 1 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
  11. 4 sdm tepung panir, bisa diganti dengan oatmeal instan
  12. 5 sdm mayonaise 
  13. Untuk lapisan permukaannya: 2 butir telur, kocok lepas; tepung panir secukupnya

CARA MEMBUATNYA:
  1. Siapkan loyang, pastikan ukuran loyang pas dengan dandang kukusan karena adonan akan dikukus. 
  2. Alasi permukaan loyang dengan kertas minyak/kertas baking, olesi permukaan kertas dan bagian samping loyang dengan minyak. Sisihkan.
  3. Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan nugget, aduk rata dengan spatula.
  4. Tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya agar smooth. 
  5. Kukus adonan selama 25 - 30 menit hingga benar-benar matang. Adonan yang kurang matang akan lembek dan sulit dipotong. Jika anda akan mencetaknya dengan pemotong kue kering maka jangan kukus adonan terlalu tebal, karena akan menyulitkan untuk mencetaknya.
  6. Kaluarkan adonan dari dalam kukusan, biarkan hingga benar-benat dingin. 
  7. Lepaskan adonan dari loyang, buang kertas minyak yang melekat. 
  8. Olesi pisau/cookie cutter dengan minyak goreng ketika akan memotong adonan agar tidak lengket. Potong-potong adonan sesuai bentuk yang diinginkan (jika memotongnya menggunakan cookie cutter sebaiknya gunakan wortel parut atau wortel yang dicincang sehalus mungkin atau skip pengggunaan wortel)
  9. Gulingkan potongan nugget ke dalam kocokan telur, kemudian lumuri permukaannya dengan tepung panir, tekan-tekan agar tepung panir menempel erat diseluruh permukaan nugget. 
  10. Gulingkan sekali lagi nugget ke telur dan tepung panir, agar nugget lebih crispy. 
  11. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, karena tepung panir mudah menjadi gosong, hingga permukaan nugget menjadi coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
Jika anda akan menyimpan nugget di freezer, maka nugget tidak perlu di goreng, setelah di lumuri dengan tepung panir, tata nugget di atas loyang, jangan bertumpukan, masukkan ke freezer hingga nugget membeku, kemudian simpan nugget di wadah tertutup rapat. Nugget tahan hingga 1 bulan


                                                        *****SELAMAT MENCOBA*****



Jumat, 04 Desember 2015

MANFAAT SODA KUE UNTUK KESEHATAN

Selama ini yang kita tau bahwa soda kue hanya bisa untuk membuat kue saja. Namun ternyata banyak kegunaan dan manfaat pada soda kue (natrium bikarbonat) untuk kecantikan & perawatan tubuh. Berikut rangkuman yang kami kutip dari alodokter mengenai manfaat soda kue untuk kesehatan

MENGHALUSKAN KULIT
Jika anda mempunyai kulit kasar, kering dan kusam jangan pusing untuk perawatanya. Ternyata soda kue mampu menghaluskan kulit dengan membuang sel-sel kulit mati.
Caranya, campurkan soda kue dengan air 3:1 kemudian aduk2 menjadi pasta. Setelah itu gosok2kan kebagian kulit yang diinginkan kemudian bilas dengan air bersih dan rasakan kulit akan terasa lebih halus


SEBAGAI PEMUTIH GIGI
Untuk memutihkan gigi (dengan cepat) banyak orang akan pergi ke dokter gigi dan mengeluarkan biaya yang tidak sedikit. Namun ternyata fungsi soda kue juga bisa digunakan untuk memutihkan gigi
caranya, taburkan sedikit soda kue ke sikat gigi yang sudah dibasahi sebelumnya kemudian gosok gigi seperti biasa dan bilas dengan air. Cara ini mampu menghilangkan noda pada gigi (karang gigi) secara perlahan dan membuat gigi menjadi lebih putih.


MEMBUAT RAMBUT LEBIH INDAH
Selalu menggunakan bahan seperti hairspray, mousse atau serum menyebabkan kulit kepala menjadi kotor. Nah ternyata Soda kue juga mampu membersihkan noda2 kotoran pada kulit kepala dan membuat rambut lebih indah.
caranya, ambil shampo tuang ditelapak tangan secukupnya kemudian tambahkan soda kue sebanyak satu sendok teh dan keramas lah seperti biasa.


MEMBERSIHKAN WAJAH
Wajah anda berminyak, banyak noda hitam? bersihkan dengan soda kue.
Ambil tiga sendok teh soda kue campur dengan satu sendok teh air, aduk hingga menjadi pasta. Setelah itu oleskan ke wajah, dengan cara menggosok lembut dengan gerakan memutar. Kemudian bilas menggunakan air hangat. cara ini cukup berkesan seperti layaknya produk facial scrub di pasaran.


MENGHILANGKAN BAU BADAN / KETEK
Bagi anda yang selalu berhadapan dengan masalah bau badan soda kue juga bisa mengatasinya. Sapukan seperti menggunakan bedak ketek secukupnya. Soda kue mampu menetralisir asam dan basa, penyebabkan bau badan. Dan kelebinhanya soda kue tidak meninggalkan noda di baju seperti deodoran biasanya.

MEMBERSIHKAN & MENGATASI BAU KAKI
Kaki yang seharian memakai sepatu tentunya akan beraroma kurang sedap dan terasa lelah. Luangkan waktu sebentar rendam kaki dengan air hangat yang sudah dicampur potongan lemon dan 3 sendok makan soda kue. Gosok2 seluruh bagian kaki dan kuku lebih kurang 15 menit.
Demikianlah beberapa manfaat lain dari soda kue yang biasanya hanya untuk membuat kue didapur. Manfaat soda kue ternyata juga bisa untuk kecantikan dan kesehatan tunuh kita. Semoga bermanfat
smbr : alodokter.com

 
PERHATIAN !!
Sebelum menggunakan sebaiknya coba dulu kepekaan kulit anda terhadap soda kue atau baking soda. Jika Anda merasa gatal, perih, atau iritasi setelah memakai soda kue, segera hentikan pemakaiannya dan bilas dengan air mengalir.



                                                      *****SELAMAT MENCOBA*****

GARANG ASEM AYAM KAMPUNG




BAHAN YANG DIGUNAKAN:
  1. 1 kg ayam kampung, potong2, rebus dengan 500 ml air (secukupnya) sampai empuk, sisihkan
  2. 10 Siung bawang merah, 4 siung dihaluskan & 6 siung diiris tipis 
  3. 5 siung bawang putih, 3 siung dihaluskan & 2 siung diiris tipis 
  4. 1 butir kemiri
  5. 1 ruas (+/- 5 cm) jahe
  6. 1 ruas (+/- 5 cm) lengkuas
  7. 10 cabe rawit merah, iris tipis
  8. 10 buah tomat hijau, masing2 belah 4
  9. 2 batang sereh, keprek
  10. 3 buah belimbing wuluh (bisa diganti air asam jawa 2 sendok makan) / sesuai selera
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 3 lembar daun salam
  13. 1 sdt (secukupnya) garam
  14. 1 sdt (secukupnya) gula pasir
  15. 1 sdt (secukupnya) penyedap rasa

CARA MEMBUATNYA:
  1. Haluskan 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih & kemiri
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
  3. Masukan semua bahan yang diiris, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum
  4. Masukan ayam yang sudah di rebus, aduk-aduk
  5. Masukan air kaldu rebusan ayam, rebus hingga mendidih 
       
                                                    *****SELAMAT MENCOBA*****