MOCHI

BAHAN YANG DIGUNAKAN:

• 1 ½ sdm margarin
• 4 sdm gula pasir
• ½ sdt garam
• 150 ml air hangat
• 1 ½ gelas tepung ketan
• Pewarna makanan warna hijau
• Selai stroberi atau kacang (tergantung selera)
• Tepung maizena sangrai untuk baluran

CARA MEMBUATNYA:

1. Lelehkan margarin, masukan gula, garam dan air, aduk rata sampai gula larut
2. Tuang campuran tadi sedikit demi sedikit ke tepung ketan (adonan agak encer)
3. Beri pewarna pada adonan, aduk sampai tercampur rata
4. Kukus adonan +/-35 menit
5. Setelah adonan dingin, bulatkan, pipihkan lalu isi dengan selai dan bulatkan kembali 
6. Gulingkan ke tepung maizena yg sudah disangrai

                                         *****SELAMAT MENCOBA*****