BOLU KUKUS (no ambles, no pengembang, no pelembut, no oven)

BAHAN YANG DIGUNAKAN:

• 3 butir kuning telur
• 3 butir putih telur
• 100 gr gula pasir 
• 2 sdm munjung terigu 
• 60 gr maizena 
• 1/4 sdt garam 
• 1/4 sdt vanili bubuk
• pewarna makanan secukupnya 

CARA MEMBUATNYA:

1. Mixer kuning telur dan 1/3 bagian dari gula pasir sampai putih pucat, lalu sisihkan.
2. Cuci bersih dan keringkan pengaduk besi mixer hingga benar2 kering.
3. Mixer putih telur dan sisa gula pasir hingga benar2 soft peak. 
4. Masukan adonan kuning telur yang telah di mixer, terigu, maizena, garam dan vanili 
5. Bagi adonan sebanyak warna yang diinginkan & masing2 adonan diberi warna sesuai selera
6. Masukkan adonan kedalam cetakan/loyang yang telah diolesi mentega  
7. Panaskan kukusan dengan api besar sampai panas, lalu masukkan cetakan, tutup kukusan dengan dialasi serbet bersih,
8. Kukus dengan api sedang +/- 30 menit  (sampai mengembang), untuk memastikan telah masak dengan ditusuk garpu/lidi.

    
                                            *****SELAMAT MENCOBA*****