BAHAN YANG DIGUNAKAN:
- 1 1/2 kg Tepung terigu
- 4 bungkus Royco (@ Rp.500,-/bungkus)
- 1 butir Telur, kocok lepas
- 1/2 ons mentega
- Garam secukupnya
- Air
- Minyak untuk menggoreng
- Campur semua bahan, aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit
- Uleni adonan sampai kalis (tidak lengket ditangan)
- Giling adonan dengan penggilingan (no.9), supaya ketebalan sama , lalu iris tipis2
- Goreng adonan dalam minyak panas & api sedang, aduk2 hingga warna kekuningan, angkat & tiriskan.
- Masukkan dalam plastik ukuran 10 x 17 cm dengan jumlah +/- 140 bungkus, kripik siap dijual seharga Rp.1.000,-/biji, kripik tahan +/- 2minggu
NB: Kalo kebanyakan telor & mentega, kripik akan mudah rapuh saat digoreng
*****SELAMAT MENCOBA*****
Tidak ada komentar:
Posting Komentar