YANG DIGUNAKAN:
- 500gr tahu dipotong persegi 3×5 inch, digoreng hingga berubah warna kecoklatan
- 8 buah cabe hijau diiris melintang
- 4 siung bawang putih, digeprak dan dicincang halus
- 2 buah tomat, di iris-iris
- 1/5 sdm tauco
- Minyak untuk menumis
- 5 sdm air
- Jika suka bisa ditambah penyedap
Cara membuat :
- Panaskan minyak secukupnya, tumis cabe hijau dulu, lalu masukkan bawang putih yang sudah di cincang halus. Tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
- Masukkan irisan tomat, kemudian masukkan tauco. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur dengan baik.
- Tambahkan air sedikit atau secukupnya saja.
- Sebelum ditambahkan garam, sebaiknya dicicipin dulu, karena ada tauco yang sudahmemiliki rasa asin. Jika memang kurang asin, baru ditambah garamdan penyedap rasa sesuai selera.
- Masukkan tahu, kemudian lanjutkan masak hingga matang dan siap dihidangkan.
- 5 buah Tahu, potong dadu, goreng sampai berkulit
- 6 buah Ampela, potong2, rebus & tiriskan
- 125 gram buncis, iris serong
- 4 butir Bawang putih, iris tipis
- 6 butir Bawang merah, iris tipis
- 2 buah Cabe merah, iris tipis
- 1 lembar daun salam
- 1 1/2 sdm tauco
- 1 sdt saus sambal
- 3/4 sdt garam
- 1 1/4 sdt gula
- 450 ml air
- 1 sdm minyak untuk menumis
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe & daun salam sampai harum.
- Masukan tauco, sampai harum
- Masukan tahu, ampela dan buncis. Aduk rata.
- Tambahkan saus sambal, garam dan gula. Aduk rata.
- Tuang air, masak sampai matang, angkat dan sajikan.
- 500gr tahu dipotong persegi 3×5 inch, digoreng hingga berubah warna kecoklatan
- 8 buah cabe hijau diiris melintang
- 4 siung bawang putih, digeprak dan dicincang halus
- 2 buah tomat, di iris-iris
- 1/5 sdm tauco
- Minyak untuk menumis
- 5 sdm air
- Jika suka bisa ditambah penyedap
Cara membuat :
- Panaskan minyak secukupnya, tumis cabe hijau dulu, lalu masukkan bawang putih yang sudah di cincang halus. Tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
- Masukkan irisan tomat, kemudian masukkan tauco. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur dengan baik.
- Tambahkan air sedikit atau secukupnya saja.
- Sebelum ditambahkan garam, sebaiknya dicicipin dulu, karena ada tauco yang sudahmemiliki rasa asin. Jika memang kurang asin, baru ditambah garamdan penyedap rasa sesuai selera.
- Masukkan tahu, kemudian lanjutkan masak hingga matang dan siap dihidangkan.
- 500gr tahu dipotong persegi 3×5 inch, digoreng hingga berubah warna kecoklatan
- 8 buah cabe hijau diiris melintang
- 4 siung bawang putih, digeprak dan dicincang halus
- 2 buah tomat, di iris-iris
- 1/5 sdm tauco
- Minyak untuk menumis
- 5 sdm air
- Jika suka bisa ditambah penyedap
Cara membuat :
- Panaskan minyak secukupnya, tumis cabe hijau dulu, lalu masukkan bawang putih yang sudah di cincang halus. Tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
- Masukkan irisan tomat, kemudian masukkan tauco. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur dengan baik.
- Tambahkan air sedikit atau secukupnya saja.
- Sebelum ditambahkan garam, sebaiknya dicicipin dulu, karena ada tauco yang sudahmemiliki rasa asin. Jika memang kurang asin, baru ditambah garamdan penyedap rasa sesuai selera.
- Masukkan tahu, kemudian lanjutkan masak hingga matang dan siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar