TAPE GORENG

BAHAN YANG DIGUNAKAN:

1. 1/2 kg tape singkong, haluskan
2. 150 gr gula pasir
3. 1 sdt vanili bubuk 
4. 1/2 sdt garam halus
5. 300 gr tepung terigu
6. 100 gr keju cheddar, parut
7. 50 gr margarin
8. minyak untuk menggoreng secukupnya

CARA MEMBUATNYA:

1. Campurkan tape singkong, gula, vanili & garam, aduk rata
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk
3. Tambahkan keju cheddar parut dan margarine, aduk lagi hingga rata
4. Ambil 2 sendok makan adonan (sesuai selera) lalu dibentuk bulat (lakukan hingga adonan habis)
5. Panaskan minyak, goreng tape hingga berwarna kuning keemasan, angkat & tiriskan

                                                  *****SELAMAT MENCOBA*****

DADAR KORNET

BAHAN YANG DIGUNAKAN:

1. 150 gram kornet
2. 1 batang daun bawang, iris halus
3. 1 buah bawang bombay. iris kasar
4. 3 buah cabe merah, iris halus
5. 1 sdt lada bubuk
6. 1 sdt garam
7. 1 butir telur, kocok lepas
8. Minyak goreng untuk menggoreng

CARA MEMBUATNYA:

1. Campur bahan 1 s/d 7  & aduk rata
2. Ambil adonan satu sendok makan penuh, goreng dalam minyak yang panas. Goreng hingga kecoklatan, angkat & tiriskan

                                                    *****SELAMAT MENCOBA*****

TELOR DADAR WARTEG

BAHAN YANG DIGUNAKAN:

1. 1 1/2 sdm terigu
2. 2 sdm air
3. 3 butir telur
4. 1 btg daun bawang, iris halus

Bumbu, tumbuk kasar: 

1. 5 bawang merah
2. 2 bawang putih
3. 2 cabe merah
4. 1-2 cabe rawit (additional)
5. 1-2 sdt garam

CARA MEMBUATNYA:

1. Campur terigu, air dan bumbu hingga rata.
2. Masukkan telur & daun bawang. Kocok lepas hingga rata.
3. Goreng hingga matang.

                                                       *****SELAMAT MENCOBA*****

ROTI CANAI / MARYAM / PRATA

BAHAN YANG DIGUNAKAN:

1. 150 cc air hangat
2. 50 cc minyak goreng
3. 1 butir telur
4. 300gr tepung terigu (segitiga biru)
5. 1 sdm susu bubuk
6. 1sdt gula halus (optional)
7. 1/2sdt garam

BAHAN TAMBAHAN:

1. Margarin untuk mengoles
2. 50cc minyak untuk merendam

CARA MEMBUATNYA:

1. Masukkan air hangat, minyak dan telor, Aduk hingga rata,cukup dgn garpu
2. Masukkan tepung, susu, gula dan garam. Uleni adonan hingga benar2 kalis,dibanting2 yaaa sampai benar2 kalis dan tidak lengket di wadah
3. Bagi adonan, masing2 50gr (bisa lebih banyak kalau mau bikin yg lebih lebar (1 adonan jadi 11 biji) 
4. Rendam adonan dengan minyak,kemudian tutup dengan serbet, diamkan selama kurang lebih 1-2jam
5. Tipiskan adonan, sampai benar2 tipis tapi jangan sampai robek, jangan lupa olesi dulu dengan minyak agar licin
6. Oleskan sdikit margarin sampai rata, Gulung adonan secara hati2 dan perlahan-lahan
7. Adonan yang sudah selesai di gulung, ditarik dengan hati2, ini bertujuan agar adonan menjadi lebih panjang
8. Gulung adonan dengan arah berlawanan hingga membentuk seperti huruf "S", satukan/tumpuk adonan
9. Pipihkan adonan,saat memipihkan bisa agak sedikit ditarik2 karna adonan sedikit liat/alot
10. Goreng di teflon tanpa minyak hingga kecoklatan
11. Roti siap untuk disantap dengan berbagai macam topping (mayonnaise,saus sambal, potongan sossis dan taburan keju), toping selai strawberry diatasnya diberi ice cream)

                                                          *****SELAMAT MENCOBA*****

KENANGAN-KENANGAN LUCU SAAT BERSAMA ALMARHUMAH

1. Menghindari omelan bapak dengan buru2 mengajak ibu berangkat ke Bekasi tanpa pamit bapak & naik KA apa aja yang bisa segera berangkat ke Jakarta
2. Menolak diajak bapak pulang ke Yogya dengan berpura2 ibu sakit, diakali dengan mengeroki badan ibu dengan polesan lipstik & membalur tubuh ibu dengan remason
3. Menghindari omelan bapak dengan berpura2 kaki ibu sakit & merendamnya dengan air garam di ember
4. Selalu menemani bapak & ibu tidur dalam satu kamar selama di bekasi, 

GOODTIME COOKIES (TANPA TELOR) BY AI DI STYLESHOP

BAHAN-BAHAN YANG DIGUNAKAN:

1. 175 gram Margarin
2. 75 gram Gula Halus
3. 1/2 sendok teh Vanilli
4. 175 gram Tepung Kunci Biru
5. 45 gram Tepung Maizena
6. Secukupnya Chococip

CARA MEMBUATNYA:

1. Siapkan loyang datar untuk memanggang kue, alasi permukaannya dengan kertas baking (kertas roti). Sisihkan.
2. Kocok margarin (mentega) bersama gula halus dengan mixer sampai berwarna pucat dan mengembang. Hentikan pengocokan bila warna mulai memutih. Jangan kelamaan mengocok.
3. Masukkan vanilli, tepung terigu & tepung maizena bersamaan. Aduk dengan spatula atau sendok kayu. Aduk sampai rata saja, jangan kelamaan mengaduk.
4. Masukkan adonan dalam plastik segitiga, gunting ujung nya, lalu cetak diatas loyang. (Aku cetak pake sendok dan chococip langsung aku campur adonan)
5. Taburi dengan chococip sesuai selera.
6. Jika memakai oven listrik gunakan suhu 165° Celcius, api atas dan bawah kurang lebih 20 menit. (Aku tadi cuma 15 menit)

                                                       *****SELAMAT MENCOBA*****

GANJALAN-GANJALAN DIHATI

1. Tidak banyak mendampingi  & menuntun doa-doa disaat terakhirnya
2. Tidak pamit ketika akan pergi / melakukan keperluan /urusan rumah sakit
3. Tidak langsung membawa ke ICU seperti saran dokter (karena pertimbangan sikon tidak memungkinkan)
4. Tidak banyak mendampingi ibu, sepeninggal mas Sigit, padahal ibu begitu terpuruk & schok
5. Waktu akan kembali ke Jakarta tidak sempat pamit ke makam
6. Sepeninggal ibu, hanya 4 hari di Yogya, tidak kepikiran anak2 ibu harus ada di Yogya sampaai dengan hari ketujuh
7. Tidak membawa ibu ke mushola untuk disholatkan bareng2, meskipun sudah banyak yang mensholatkan tetapi secara sendiri2
8. Tidak menuruti permintaan ibu, untuk memberi buku & pensil untuk menulis keinginan2 ibu
9. Dibulan2 terakhir kepergian ibu, tidak melakukan ritual jalan2 muter komplek, sholat jamaah, menyuapi, menyisiri rambut dll karena saat itu kita sedang melatih ibu mandiri dalam segalanya & agar ibu banyak gerak & melupakan almarhum kakak
10. Merasa kehilangan suatu harapan, karena merasa ibu terlalu cepat meninggalkan kita,  tapi diatasi dengan selalu menghibur diri, bahwa banyak teman2 kita yang juga sudah ditinggal ibunya
11. Merasa ada yang belum lengkap / genap...karena ibu meninggalkan kita hanya pada 3 generasi (bukan 4 generasi / ibu belum punya cicit)