MERASA NYAMAN & SELALU BERSYUKUR

Karena keadaan, tempaan dll, membuat seseorang terlatih untuk mensiasati masalah, keadaan, hidup dll.
Karena terbiasa mempraktekan pepatah TAK ADA ROTAN, AKARPUN JADI, dalam keadaan terpaksa, kepepet, mendesak dan akhirnya menjadi kebiasaan sehari-hari, akhirnya menjadikan sesuatu yang dicapai tidak harus yang terbaik.
Karena terbiasa dengan hidup hemat dengan suatu harapan tertentu sehingga sudah nyaman dengan kehidupan yang sederhana & hemat, sehingga:
 Merasa nyaman & selalu bersyukur mengkonsumsi makanan sehari2 dengan lauk pauk secukupnya & sehemat mungkin
Merasa nyaman & selalu bersyukur memakai keperluan sehari2 dengan kualitas sedang dalam menjalani hidup
Merasa nyaman & selalu bersyukur membeli produk rumah tangga, elektronik dll dengan tanpa merk atau KW

BISKUIT COKLAT

BAHAN YANG DIGUNAKAN:

1. 1 bks biscuit Goodbis (belah jadi 2) atau bisa diganti dengan biskuit oreo
2. 200gr coklat DCC. (warna putih)
3. 10 sdm minyak goreng 
4. 100 gr meisis
5. stik..
6. plastik (untuk membungkus)

CARA MEMBUATNYA:

1. Tim DCC sampai mencair, lalu campur dengan minyak goreng, aduk rata, biarkan agak dingin (adonan A)
2. Celupkan stik di adonan A, lalu selipkan stik di tengah2 biskuit , dan biskuit direkatkan kembali. Demikian seterusnya sampai biskuit habis 
3. Simpan biskuit di kulkas +/- 10 menit (supaya biskuit dan cream menyatu)
4. Keluarkan biskuit dari kulkas, celup lagi ke adonan A dan taburi meisis.
5. Simpan biskuit kekulkas lagi (supaya cream coklat membeku) 
6. Keluarkan biskuit & bungkus dengan plastik

                                                   *****SELAMAT MENCOBA*****

PIZZA TANPA DIULENI

BAHAN YANG DIGUNAKAN:

1. 180 gr Tepung Cakra 
2. 2 sdm Minyak Sayur
3. 2 sdt Gula Pasir 
4. 1/2 sdt Garam 
5. 1 sdt Ragi Instant 
6. 150 ml Air Hangat

CARA MEMBUATNYA:

1. Campur tepung, minyak, gula dan garam, lalu aduk rata 
2. Masukkan ragi instant dan aduk rata 
3. Tambahkan air hangat lalu aduk rata dengan sendok/spatula 
4. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat 
5. Pipihkan adonan di loyang yang telah diolesi minyak (mentega & tepung) 
6. Beri Topping sesuai selera (Saos Tomat, Bawang Bombay, Jagung dan Sosis Ayam & Saus Putih)
7. Panggang di Oven pada suhu 150 - 200 C, +/- 20 - 25 menit

SAUS PUTIH (PENGGANTI MOZZARELLA)

BAHAN YANG DIGUNAKAN:

1. 1 sdm Tepung Terigu 
2. 250 ml Susu Cair (3 sdm Susu Bubuk Putih + Air hingga menjadi 250 ml) 
3. 1 sdt Margarine 
4. 1 sdm Bawang Bombay (cincang) 
5. 1/2 sdt lada
6. 1 sdt Garam  
7. 2 genggam Keju Parut/Keju Cheddar

 
CARA MEMBUATNYA:

1. Larutkan terigu & susu, sisihkan (Adonan 1)
2. Panaskan Margarine, tumis Bawang Bombay (adonan 2)
3. Campur adonan 1 & adonan 2, masukkan lada, garam dan keju sambil terus diaduk,
4. Biarkan dingin dan siap dijadikan Topping Pizza

                                                *****SELAMAT MENCOBA*****

ROTI BOY

BAHAN YANG DIGUNAKAN:

BAHAN ROTI:

1. 1 butir telur
2. 1/2 sdt garam
3. 3 sdm gula pasir
4. 259 gr Terigu Protein Tinggi  
5. 3 sdm Margarin (cairkan)

BAHAN BIANG: campur semua & aduk rata,diamkan 10 menit hingga berbuih

1. 1 sdm Fermipan
   
2. 75 ml Air hangat
3. 2 sdm Gula pasir
4. 1 sachet Skm putih

BAHAN ISIAN: Aduk jadi 1

1. 50 gr Keju parut
2. 3 sdm Margarin

BAHAN TOPI: kocok semua sampai lembut, masukan dalam piping bag/plastik & simpan di kulkas

1. 3 sdm Gula
2. 3 sdm Margarin
3. 6 sdm Terigu
4. 1 butir Telur
5. 1 sachet Nescafe

 

CARA MEMBUATNYA: 

1. Aduk rata Bahan Roti, lalu masukan Bahan Biang, uleni sampai kalis, lalu diamkan +/-1 jam. 
2. Kempiskan adonan, bagi menjadi 9 bagian & bulatkan setiap bagian, diamkan lagi +/-10 menit. 
3. Isi tiap2 bulatan dengan Bahan Isian, dan bulatkan lagi, lalu diamkan +/-30 menit. 
4. Panaskan 0ven 180-200 derajat 
5. Beri Bahan Topi di atas tiap2 bulatan, caranya semprotkan mulai dari atas & melingkar seperti obat nyamuk. 
6. Panggang +/- 15-20 menit, hingga atasnya kecoklatan & kering

                                              *****SELAMAT MENCOBA*****

KUE BAWANG

BAHAN YANG DIGUNAKAN:

1. 250 gr terigu protein sedang
2. 50 gr tapioka
3. 2 butir telur (dikocok)
4. 75 ml santan kental (1 gelas)
5.  Bumbu halus: 4 siung bawang putih, 2 butir bawang merah, 1 sdm garam
6. 2 daun seledri (cincang halus)
7. 50 gr tepung, untuk taburan
8. Minyak untuk menggoreng

 

CARA MEMBUATNYA:

1. Campur sedikit demi sedikit: terigu, tapioka, telur, santan & bumbu halus.
2. Aduk dan uleni hingga tercampur rata dan kalis.
3. Masukkan daun seledri
4. Siapkan alat penggiling pasta, giling adonan 3 kali hingga menjadi lembaran setebal 2 mm.
5. Bentangkan di atas talenan, lalu bentuk seperti batang korek api /sesuai selera, taburi dengan terigu agar tidak saling lengket.
6. Panaskan minyak di wajan, goreng adonan hingga kuning kecoklatan, angkat & tiriskan.
7. Setelah dingin, simpan dalam stoples kedap udara.

                                                          *****SELAMAT MENCOBA*****